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宴會消息

2017-05-24

幸福啟程站 圓山大飯店

  「520.我愛你」一個愛與幸福的日子,圓山大飯店特別於5/20舉辦「2017幸福啟程」戶外婚禮體驗活動,在飯店的游泳池畔,打造一場浪漫唯美的戶外婚禮。想在台北市舉辦最接近大自然的戶外婚禮嗎?圓山大飯店的綠茵草地與清澈池畔交織出的場地,是新人的最佳選擇。


 
  擁有富麗堂皇、獨特建築外觀的台北圓山大飯店,在經過一甲子歲月的洗禮後,所呈現的,除了豐富的文化底蘊外,內部裝潢的大改造以及音樂藝術氛圍的營造,為臺灣地標飯店注入了新意。由於近年來海外度假式的專屬婚禮風氣盛行,新人們選擇在國外度假聖地舉行戶外婚禮也越來越多,為迎合年輕人的需求,圓山大飯店以其得天獨厚,優勢的戶外空間,為新人打造一場與眾不同的婚禮,一經過圓山飯店的牌樓,進入眼簾的花園廣場就是最佳場地之一。在這裡舉辦結婚觀禮儀式,以天為幕,以地為憑、以獨特的宮殿式建築為背景,在親友的見證下,一場宛如皇宮貴族般的戶外婚禮,圓山呈現華麗王者的風貌,為新人刻畫永恆的情意。
   
想要來一場更浪漫唯美的度假風婚禮嗎?圓山也準備好了!位於會員俱樂部綠茵草地與清澈池畔交織出的場地,在紫藤花棚下宣讀愛情誓約,電影情節般的婚禮跳出大螢幕,讓新人在都市中也能擁有最近大自然的美好婚禮。圓山圓滿了對海外度假式婚禮有憧憬的新人們夢想,讓新人們不用花大錢出國,在這裡就能擁有浪漫的戶外證婚儀式。

   
  完成浪漫的結婚儀式後,最重要的當然是與親友同慶的喜宴了。擁有豪華婚宴空間及專業婚禮策劃團隊的圓山大飯店,為即將在今年完成終身大事的準新人們量身打造各種不同特點的婚禮專案,滿足準新人需求,也因為圓山大飯店曾經為接待他國重要元首的首選,所以圓山的宴會場地更顯氣勢非凡。

  聞名中西的東方殿堂
    
  創立於民國四十一年的圓山大飯店,不僅是台北市最耀眼的地標建築物,也是當代宮殿建築的代表。它巍峨高聳於圓山之腰、前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水,十四層樓的設計,樓宇飛檐遠眺,斗拱層疊,並搭配仿古代宮殿建築造型的屋頂、紅柱金瓦氣勢宏偉的外觀,一直以來都是圓山大飯店的招牌,不但襯托了富麗堂皇的古典氣氛,其特殊的歷史,更使圓山大飯店成為獨樹一幟、最能代表台灣的飯店,在保留了東方藝術之美的同時,更一路伴隨許多台北人成長。

  多樣化宴會場地
  身為國際級飯店的圓山大飯店,尤其以佔地寬廣、大小風格各不同的多元性宴會空間,在台北市婚宴場地佔有一席之地。高居十二樓的大會廳與崑崙廳,可將大台北景色盡收眼底,除了有挑高十一米的壯闊氣勢,兩廳打通後的寬廣格局更可席開百桌,突顯婚禮體面與隆重,為華麗婚宴的首選。



  磅礡大器:大會廳

   挑高十一米的大會廳,富麗氣派的空間設計是不少新人的婚宴首選,選擇在此完成終生大是絕對能讓主人家面子十足。位於飯店最頂層(十二樓)的大會廳,是可容納1200位賓客的大型宴會廳,其壯闊的氣勢、雕樑畫棟、飛簷斗拱的氣派擎天廊柱,盤龍飛天、金龍吐珠的鉅作,更增添整場宴會圓滿端祥氣象,且週邊玻璃帷幕的設計,可欣賞大台北美景,是台北城首創獨特世紀宮廷宴會場所,無論是國際會議、婚慶喜宴或大型酒會,均能讓您和貴賓享受尊榮非凡的服務。

  氣派典雅:崑崙廳
  感內斂的崑崙廳,白天可眺望青山河畔,晚上則可盡覽台北市區如繁星點點的浪漫景緻,為您的婚禮留下美好回憶。以和風線條吐露內斂質感的崑崙廳,夜晚時華燈初上的繁華夜景盡收眼底,此刻全場賓客一同舉杯歡慶,是千金也買不到的璀璨浪漫。

  復古風華:松柏廳、長青廳
   松柏廳、長青廳是舉辦中式喜宴或是西式酒會的最佳選擇。長青廳以沉穩的墨綠色為基底,搭配巧匠手藝的花紋金邊圖騰,米白色牆面鑲嵌著原木葫蘆形窗台,透露著內斂且高雅的格調,是各界宴請重要貴賓的首選。松柏廳則是仿古代茶樓二行林立的街道式建築,搭配宛如繁天星斗的水晶燈飾,讓人置身於繽紛與愜意的氛圍之中,非常適合舉辦喜酒宴客或中西式茶會等。

  優雅現代:敦睦廳、V樓
  另外,在中式風格的圓山大飯店中,獨特的V樓層充滿優雅現代風,除了適合舉辦西式婚禮的敦睦廳外,另有十間多功能貴賓專用包廂,可做新人文定或歸寧宴客之用。


  專業貼心婚企服務
   圓山大飯店為提供新人更優質的服務,特別結合專業婚禮顧問與各項加值服務,如浪漫唯美的婚禮會場佈置、新娘小管家、專業婚禮司儀與圓山經典蜜月客房等,新人可在富麗堂皇的圓山大飯店前留下一生一次的珍貴婚紗照,在充滿東方韻味的宮殿式建築前,不論是中式禮服的優雅,或是西式白紗的浪漫,在圓山風華的輝映下,兩人的愛情也更佳歷久彌新。



  頂級味蕾饗宴
  除了以專業貼心的服務擄獲新人與賓客的心,圓山大飯店的佳餚更令人唇齒留香。在業界有「活海鮮料理高手」美名的葉伯華主廚所帶領的團隊,不但指揮坐鎮統籌婚宴菜色,更親自與新人溝通,規劃賓主盡歡的婚宴。喜宴菜色中「富貴年年慶有餘」(清蒸海上鮮),嚴選新鮮石斑以清蒸的方式,將魚的鮮味發揮的淋漓盡致,最後澆上魚露調味,讓賓客品嘗料理純粹的鮮甜滋味,並恭祝富貴呈祥、年年有餘。
  「吉報佳音好兆頭」(蠔油花菇原粒鮑魚),以清炒生菜做為墊盤,搭配肉質豐厚、菇味濃郁的花菇與結實彈牙的鮑魚,酥脆的口感與鮮甜的蠔汁搭配的恰到好處。
  「琴瑟得意喜洋洋」(焗烤紅酒羊小排),主廚將鮮嫩的羊小排醃製過後,經過高溫焗烤,再淋上帶有紅酒香氣的醬汁,在入口的瞬間唇齒留香。
  「吉慶滿堂龍鳳彩」(蟠龍沙律佐松葉蟹肉),主廚將龍蝦及松葉蟹肉等美味鮮甜的海鮮清燙後,拌入洋芋、紅蘿蔔、生菜等蔬果食材,海洋的風味與蔬果的天然酸甜佐以主廚精心調製的沙拉醬,清爽開胃。
「  春舞迎絲獻祥瑞」(金蒜銀絲海大蝦),特製醬汁讓冬粉浸潤吸附大蝦的鮮味,並佐以蔥花及大蒜仁平衡味覺,香味四溢、盡是滿足。
「珠聯璧合影成雙」(東港櫻花蝦糯米飯),主廚費心掌控蒸煮長糯米的時間,才能使糯米黏而不爛、層次分明,再利用飽含蝦殼素的櫻花蝦及油香十足的特製臘腸拌以韭菜花,展現出融合了米香、海味及韭菜香的獨門美味。
    
  國宴等級的經典美饌料理一直以來都是圓山大飯店的一大亮點,在主廚葉伯華的帶領下,無論粵式名菜或和活海鮮料理都能讓賓客吮指回味,留下美味印象。
彈性價格,尊榮的服務


 
  為滿足新人的不同需求,圓山為新人量身規劃各種不同特點的婚禮專案。「幸福花嫁」平日結婚專案每桌14,800起、「精緻典藏」吉日結婚專案每桌20,800起、「璀璨禮讚」吉日結婚專案每桌26,800起,而針對小資族群的準新人們,也特別推出每桌12,800起的超值優惠!
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