一席夏食，在台北圓山大飯店中餐廳嚐一段靜好時光

金龍餐廳 × 圓苑餐廳 夏季料理限時登場｜即日起至9月30日

走進夏季的圓山，一切似乎都變得輕盈。風吹過台北的綠意，也拂過舌尖的記憶。盛夏時節，圓山大飯店金龍餐廳與圓苑餐廳，同步推出限時【夏季料理】，以「蔬果入饌」為題，讓旬味與匠心在盤中共舞，開啟一場盛夏裡的清爽饗宴。

圓苑餐廳｜江浙菜的果香流轉

主廚戴立承以江浙料理為本，將酸甜平衡演繹得細膩動人。「香戀檸檬蝦」一上桌便令人停下話語。檸檬與百香果的清香，勾勒出草蝦的Q彈本味，是一道夏天的開場白；「芒果咕咾肉」選用梅花豬，搭配熟成芒果與洋蔥、甜豆，不油不膩，留果香於齒間；「雪菜鮮筍」則是地氣十足的代表——綠竹筍與雪裡紅共舞，一抹鹹鮮，一抹筍甜，在舌尖對話。還有「鳳果炒香牛」、「梅香海鮮卷」等創意佳餚，從海味到果香，每道都在講述一個盛夏的片段。

當料理不只是吃，而是一種對季節的感受，在圓山吃飯，不止是為了滿足口腹之欲，更像是在與節氣溝通。國宴主廚們用一整季的時間去構思、試味、平衡，才能讓一道道清爽而不失厚度的料理，在炎夏中呈現剛好的溫度。今年夏天，無論你來自哪裡、正處在哪段人生節奏，都歡迎你走進這座紅瓦綠樹的飯店，在金龍與圓苑之間，嚐一席屬於台灣夏季的真味。那是一場關於蔬果與回憶、手藝與心意的共鳴，也是每一口入口瞬間，身心微微下沉，像是午後微雨般的清爽安穩。

活動期間： 即日起 至 2025年09月30日

活動地點：圓苑餐廳

活動內容：

夏季料理搶先嚐鮮

注意事項：

1. 優惠不得合併使用。

訂位專線：（ 02 ） 2886  -  1818 分機 1242 圓苑餐廳
一鍵線上訂位